Páramos de Legaris 2017
TOP-Wein
Produzent: Legaris
| Typ: | Rotwein |
| Land: | Spanien |
| Region: | Ribera del Duero D.O., Region Castilla y León |
| Rebsorte: | Tempranillo (viele Synonyme) |
| Richtpreis: | ca. 30 CHF |
| Autochthone: | Tempranillo, virusfreier Klon |
| DNA: | natürliche Kreuzung der span. Sorten Albillo Mayor x Benedicto (Javier Ibáñez) |
| Sortentypizitaet: | Reife schwarze Beeren, kräftige Tannine, kräftiger Alkohol |
Terroir
| Klima: | Kontinental, grosse Tag-Nachtunterschiede, heisse Sommer, kalte Winter, im Frühling Frostgefahr |
| Landschaft: | Hochplateau, drei Moore in 900 bis 970 m ü. M. am Fluss Duero, in der Provinz Kastilien und Léon |
| Boden: | RoteMoorböden, Kalkstein, mit alkalischem pH-Wert und hohem Anteil an Karbonaten |
| Rebsorte: | Tinto fino (Tempranillo) |
| Weinbereitung: | 3 - 4 Tage Standmaische, Vergärung im Stahltank bei 26 - 28 °C, Abzug nach 14 - 16 Tagen, Schönung |
| Reifung: | 9 Monate im Barrique (225 lt, 2/3 franz., 1/3 amerikanisches Eichenholz, 30 % neue Barrique) |
| Bezugsquellen | |
| Weinhandel: | Coop/Mondovino, Vivino |
| Weinproduzent: | www.legaris.com |
| Weinboersen: | |
| Weinmessen: | |
| Assemblage | |
| Assemblage: | Reinsortig, Trauben aus drei Lagen (Moore) |